Hållbarhet – Sida 4 – Framtidens hållbara matsystem

ICA-handlaren Jonas Berg: ”Ett rättvist samhälle är bättre för alla”

För ICA-handlaren Jonas Berg är arbete nyckeln till integration och ett välmående lokalsamhälle. Därför har han ägnat hela sin karriär åt att öppna dörren och bryta utanförskap. Det började egentligen med en...

Löfbergs: Goda villkor genom hela kedjan

Att säkerställa social hållbarhet är extra viktigt och svårt när man handlar med länder där lagar och arbetsvillkor ser annorlunda ut. För kaffeföretaget Löfbergs sker produktionen hos 40 000 kaffeodlare. Hur vet...

Hallå där Johan Tell, som skriver boken Älskade Plast

Johan Tell är resejournalist, författare och föreläsare. Nu är han aktuell med boken Älskade Plast, som kommer ut under 2021 på Frankofon förlag. Du har skrivit mycket om natur, miljö och klimat...

Dags för mindre socker och salt i svenska livsmedel

Regeringen har gett Livsmedelsverket och livsmedelsbranschen uppdraget att se på hur man kan minska svenskarnas intag av socker och salt. Så här ska det gå till. Sveriges regering vill främja hälsosammare matvanor...

Jordbruk med precision och analys

Jordbruket har alltid varit drivet av teknologisk utveckling, från oxens plog till dagens drönare går en logisk linje. På Dataväxt utvecklas sensorer, system och analysverktyg för ökad automatisering och effektivisering. För moderna...

Hallå där Malena Heed, kommunikationschef på Einride

Beskriv Einride och var ni befinner er i utvecklingen just nu?– Vi erbjuder en plattform för elektrisk och autonom frakt, vi säljer alltså inte fordon utan transportlösningar. Just nu är det fullt...

Coca-Colas produktionsanläggning i Jordbro

Hallå där Sofie Eliasson Morsink, vd på Coca-Cola European Partners

Hur lyckades fabriken i Jordbro gå över till 100 procent återvunnen plast i PET-flaskorna? – Vi har som mål att sluta använda fossil råvara i våra förpackningar och det gör vi genom...

Åsa Domeij: ”Vi behöver större producentansvar för förpackningar”

Vi är duktiga på materialåtervinning i Sverige, men få vet vad som händer bakom kulisserna. Det finns goda möjligheter för en cirkulär ekonomi att ta form, menar ÅSA DOMEIJ. Åsa Domeij är...

Scania: Inte alla ägg i en korg

För att nå klimatneutralitet i livsmedelssektorn krävs det fler hållbara transportalternativ. På Scania jobbar man med en bred mix av lösningar. Henrik Dahlsson är senior advisor inom hållbara transporter på Scania Sverige,...

Cloop: Uppstickare med pantbara förpackningar

Varför utnyttjar vi inte pantsystemens infrastruktur för fler typer av förpackningar? Det frågar sig svenska Cloop, som vill få med sig storbolagen på det cirkulära tåget. Cloop ligger just nu i startgroparna...

Norrmejerier: Norrländsk omställning säkrar maten

SPONSRAT INNEHÅLL MEJERI. Norrmejerier är ett starkt varumärke i norra Sverige. På lokalnivå jobbar man ständigt med att verka för en hållbar omställning samtidigt som de globala frågorna löper som en röd...

8 eldsjälar till attack mot matsvinnet

Av olika anledningar slänger vi en tredjedel av maten som produceras. Men de senaste åren har matsvinnet hamnat allt högre upp på agendan för många aktörer både inom och utanför livsmedelsindustrin. Här...

Hon skapar ärtans framtid

Ärter ses som en möjlig dellösning på det växande behovet av svenska växtbaserade proteiner. Ett nytt branschöverskridande projekt ska undersöka ärtans möjligheter till att bli mer motståndskraftig och skalbar under svenska förhållanden....

The Green Dairy: ”Vi utvecklar dagens och framtidens växtbaserade mejeriprodukter”

SPONSRAT INNEHÅLL VÄXTBASERAT. I Karlshamn i Blekinge, även kallat Sveriges trädgård, produceras och utvecklas framtidens växtbaserade mejeriprodukter. The Green Dairy har skapat en toppmodern fabrik för att producera växtbaserade drycker och glass....

Svenskt Sigill: Att välja råvaror ska vara enkelt

SPONSRAT INNEHÅLL MÄRKNING. Den som jobbar med hållbarhet på riktigt vet att det inte finns några enkla svar på svåra frågor. Vi tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan – för att du ska...