Annons – Framtidens hållbara matsystem

Sproud: ”Det är dags för ärtrevolution”

SPONSRAT INNEHÅLL: Uppstickaren Sproud vill ta över världen med sin växtbaserade mjölkdryck gjord på ärtprotein. Nu handlar en stor del av arbetet om att få förändringsbenägna målgrupper att testa produkterna.– Vi har...

Picard vill krossa myterna om fryst mat

SPONSRAT INNEHÅLL Den frysta maten har en oförtjänt låg status, trots att det är ett utmärkt sätt att minska matsvinn, bibehålla näringsämnen och underlätta planering tack vare lång hållbarhet. Picard tror stenhårt...

Forskning och samverkan för framtidens jordbruk

SPONSRAT INNEHÅLL Lantmännens 19 000 ägare representerar en sektor med tusenåriga traditioner, men verksamheten utvecklas också ständigt genom stora satsningar på forskning och samverkan. Målet är ett jordbruk i världsklass med sikte...

Kolinlagring.se, Louise Hård af Segerstad

De bygger ett system för kolinlagring

SPONSRAT INNEHÅLL Det räcker inte att bara reducera – att binda kol i marken är kanske det mest säkra sättet att nå nettonollutsläpp. Nu pågår ett pilotprojekt för att möjliggöra ersättning till...

Falsk frukt i ett cirkulärt kretslopp

SPONSRAT INNEHÅLL Linnéa Falkinger bjöds på en gryta med cashewäpple i Senegal. Hon förstod ingenting – var det inte kött? Där föddes idén till Cashewmeetly. Nu finns produkten i 350 butiker och...

Årstiderna: ”Vi kommer ha 1 000 ekologiska varor i sortimentet”

SPONSRAT INNEHÅLL Årstiderna fortsätter sin expansion i Sverige med ekologiska grönsakslådor och matkassar. Under 2022 öppnar man dessutom en ny e-handel med en ambition på över 1 000 ekologiska produkter. Redan 1996...

Coca-Cola satsar på förpackningsfritt

SPONSRAT INNEHÅLL Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) jobbar kontinuerligt med att reducera förpackningarnas klimatavtryck. Nu rullas deras förpackningsfria lösningar ut på den svenska marknaden. Förpackningar står för 53 procent av CCEP:s klimatavtryck i...

CCEP: Samverkan är vägen mot netto noll

SPONSRAT INNEHÅLL Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) har som ambition att nå netto noll utsläpp av växthusgaser i hela värdekedjan till 2040. Nu skruvas det på många håll i verksamheten för att uppnå...

Från forskning till systemförändring

SPONSRAT INNEHÅLL RISE avdelning för jordbruk och livsmedel befinner sig ständigt i framkanten i frågor kring matsystemets hållbara utveckling. Närhet och samverkan med både politiken, offentlig sektor, akademin och näringslivet är en...

”Matsvinnet genomsyrar alla våra hållbarhetsmål”

SPONSRAT INNEHÅLL Bama Nordic vill vara en aktiv drivkraft för det gröna skiftet. För att konkretisera hållbarhetsarbetet jobbar man med 23 delmål som ska uppnås till 2024. I Sverige är Bama för...

Fazer möter framtiden med havre

SPONSRAT INNEHÅLL Genom forskning och innovation satsar Fazer allt mer på förädlade havreprodukter. Den näringsrika grödan kan ligga till grund för allt från bröd till alternativ till mejeriprodukter och basvaror såsom ris...

Ny podcast om köttets framtid

SPONSRAT INNEHÅLL Ett nytt kommunikationsprojekt, drivet av tre europeiska universitet, vill skapa en djupare förståelse för vetenskapliga fakta och ge ett breddat perspektiv i den polariserade debatten om kött. Vilka värderingar och...

Svensk vatteninnovation hjälper indiska lantbrukare

SPONSRAT INNEHÅLL Det finns närmare 500 miljoner småskaliga jordbruk i världen, vilka producerar en tredjedel av vår mat och sysselsätter två miljarder människor. Det svenska greentech-bolaget Spowdi vill med sin smarta droppbevattning...

Innovationsarbetet som stöttar övergången till växtbaserat

SPONSRAT INNEHÅLL För Orkla innebär det mest effektiva sättet att sänka klimatpåverkan ett påskyndat skifte mot en mer växtbaserad kost. I det arbetet är varumärket Anamma en allt mer intressant aktör. Bakom...

Följ Scans Hållbarhetsgris genom hela värdekedjan – från gård till butik

SPONSRAT INNEHÅLL HKScan har satt en tydlig riktning framåt. Målet är netto noll klimatavtryck år 2040. För att lyckas med det krävs insatser genom hela värdekedjan. Följ med hela vägen från gård...