Annons – Sida 2 – Framtidens hållbara matsystem

The Green Dairy: ”Vi utvecklar dagens och framtidens växtbaserade mejeriprodukter”

SPONSRAT INNEHÅLL VÄXTBASERAT. I Karlshamn i Blekinge, även kallat Sveriges trädgård, produceras och utvecklas framtidens växtbaserade mejeriprodukter. The Green Dairy har skapat en toppmodern fabrik för att producera växtbaserade drycker och glass....

Svenskt Sigill: Att välja råvaror ska vara enkelt

SPONSRAT INNEHÅLL MÄRKNING. Den som jobbar med hållbarhet på riktigt vet att det inte finns några enkla svar på svåra frågor. Vi tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan – för att du ska...

Plant Based Standard: Ny certifiering för växtbaserat

SPONSRAT INNEHÅLL MÄRKNING. För den som vill vara säker på att maten är 100 procent växtbaserad kan det vara svårt att navigera i utbudet. Plant Based Standard hoppas fylla den luckan på...

Findus: Sveriges enda klimatcertifierade ärta

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUCENT. Findus Ebbaärta är Sveriges enda klimatcertifierade ärta. Den har blivit en riktig klassiker i det svenska köket och utländska kunder står i kö för att beställa. Vad är hemligheten?...

Farmy, ett av många foodtech-bolag iStockholm

Foodtech växlar upp – med Stockholm som motor

SPONSRAT INNEHÅLL HÅLLBARA INVESTERINGAR. Teknologi och innovation för att förbättra matsystemet – agtech och foodtech – är två av de globalt just nu hetaste investeringsområdena. 2020 investerades minst 26 miljarder USD i...

Eatgood Sweden: ”Luft är den nya oljan”

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUKT. Att fritera utan olja är både nyttigare och mer hållbart. Ändå är den kommersiella marknaden för luftfritering fortfarande i sin linda. För svenska Eatgood ligger världen öppen för Lightfry-ugnen...

Svenskmärkning: ”Titta efter märket när du handlar”

SPONSRAT INNEHÅLL MÄRKNING. Från Sverigemärkningen har blivit allt mer populär. Märkningen är frivillig och pryder i dag strax över 10 500 produkter från 200 företag i landet. Vi ställde 5 snabba frågor...

Svenska Ägg: ”Ägg är näringsrikt och klimatsmart”

SPONSRAT INNEHÅLL RÅVARA. Ägg är en viktig källa till protein och mineraler. Nu har det även visat sig att ägget innehåller dubbelt så mycket D-vitamin som man tidigare trodde. Svenska hushåll och...

HKScan: ”Vi ska nå netto noll 2050”

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUCENT. Som nytillträdd vd för HKScan Sverige har Lars Appelqvist en diger uppgift framför sig: att ställa om alla delar av värdekedjan för att nå målet om en klimatneutral verksamhet...

Kavli: ”Vi har hållbarhet inristat i vårt DNA”

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUCENT. Kavli tar nya grepp kring sitt hållbarhetsarbete med matveteranen Victoria Voss vid rodret. Men företagets själva ägarform vilar också på en hållbar grund. För många konsumenter är Kavli mest...

Atria: För en hållbar framtid – och en godare vardag

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUCENT. Är det här rätt för framtiden? Den frågan ska ställas inför alla beslut som tas på Atria.– Vi kan bara vara ledande i utvecklingen av morgondagens innovativa, goda mat,...

Måndagsmackan mot myter och matsvinn

SPONSRAT INNEHÅLL LIVSMEDEL. Bröd kan vara klimatsmart, proteinrikt och minska matsvinnet, säger Maria Sitell på Brödinstitutet. För vad passar bättre än att samla matrester och bröd till en matig middagsmacka? Bröd är...

Svegro: Närodlat, ekologiskt – och högteknologiskt

SPONSRAT INNEHÅLL AGTECH. På Färingsö i Mälaren utanför Stockholm odlar Svegro färska, ekologiska örter i 55 000 kvadratmeter stora växthus. Nu utvecklas verksamheten till att bli allt mer automatiserad och högteknologisk samtidigt...

Trifilon gör biokompositplast i Nyköping: ”Efterfrågan är betydligt större än utbudet”

SPONSRAT INNEHÅLL FÖRPACKNINGAR. Att utveckla fossilfria och biologiskt nedbrytbara plastmaterial är en stor utmaning för framtiden, inte minst inom livsmedelssektorn. I Trifilons fabrik utanför Nyköping produceras redan i dag nya sorters plaster...

Paulig: Tacoproduktion utan CO2-utsläpp

SPONSRAT INNEHÅLL PRODUCENT. Paulig är företaget bakom populära varumärken som Santa Maria och Risenta. På vägen mot sina hållbarhetsmål har nu två svenska fabriker uppnått byggnadscertifieringen Carbon-Neutral® och minskat sina utsläpp med...