livsmedelsföretagen – Framtidens hållbara matsystem

Finska lärdomar om krisberedskap

I vårt östra grannland finns en välutbyggd infrastruktur för krisberedskap och livsmedelsförsörjning ifall det värsta skulle hända. Vad kan Sverige lära av de finska erfarenheterna? Sedan pandemins intåg har det påpekats flitigt...

Ett upprop för livsmedelspolitiken

Det är valår i Sverige, samtidigt som landets livsmedelsproducenter befinner sig i en osedvanligt tuff situation med en rad samverkande faktorer. Vad önskas av politikerna som ska driva landet mot framtiden efter...

Patrik Strömer, LI. Foto: David Thunander

”Politiken måste stärka näringslivsklimatet”

Hallå där Patrik Strömer, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen. Hur står sig den svenska krisberedskapen och livsmedelsförsörjningsförmågan? – Ganska bra, det råder ingen risk för matbrist på kort sikt. Pandemin gav vissa insikter...

Politik för en konkurrens- och motståndskraftig livsmedelsindustri

Sommartorkan 2018, coronapandemin, kriget i Ukraina – kriserna avlöser varandra och behovet av en robust och pålitlig livsmedelsförsörjning är större än någonsin. Samtidigt kämpar svenska livsmedelsproducenter med fler och svårare utmaningar än...

Nytt nummer av Framtidens hållbara matsystem släpps i juni 2022

Nu står det klart att vi kommer att släppa den fjärde utgåvan av Framtidens hållbara matsystem i juni med distribution i Dagens Industri. Samarbetet med branschorganisationen Livsmedelsföretagen fortsätter, och införsäljningen till printmagasinet...

Nicklas Amelin, Livsmedelsföretagen + EU:s Farm to Fork

Vad innebär EU:s nya uppförandekod?

Den 5 juli 2021 dök en ny frivillig uppförandekod upp från EU inom ramen för den europeiska livsmedelsstrategin Farm to Fork. Men vad betyder den och hur kan den påverka svenska företag?...

Sara Sundquist, hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen

Livsmedelsföretagen: ”Vi behöver mer pengar in i systemet”

Livsmedelsföretagens hållbarhetsmanifest fyller snart tre år. Men vad kan ännu ett tjusigt dokument egentligen åstadkomma för nytta i praktiken? En hel del visar det sig. Sara Sundquist är optimistisk till att saker...

Skärmdump från Eat a Swede-kampanjen till vänster. Jimmy Sandell till höger.

Kan man äta en svensk?

Med dagens snabba utveckling skulle man i princip kunna återskapa vilket typ av kött som helst i ett laboratorium. Så varför skulle inte människokött kunna hamna på tallriken egentligen? I Livsmedelsföretagens globala...

Framtidens hållbara matsystem. Björn Hellman och Christian von Essen

Ledare: Vi är på rätt väg

PRODUKTIONEN AV LIVSMEDEL – från jord till bord – har en negativ påverkan på både miljön och klimatet. Det är ett ofrånkomligt faktum. Men vi vet också att om vi ska kunna...